Assapora i sapori di Artigiano Blloku

Il nostro menù è una celebrazione della tradizione mediterranea e della maestria artigianale. Dalle pizze stese a mano e dalla pasta fresca alle specialità albanesi e alle creazioni di stagione, ogni piatto è preparato con passione e autenticità

Antipasti

Artigiano Restaurant Menu

Focaccia al rosmarino

Focaccia con rosmarino e olio extravergine di oliva.

3.0 €

Focaccia al sesamo

Focaccia con sesamo e grana.

3.0 €

Focaccia con feta

Focaccia con feta e origano

4.6 €

Focaccia con formaggio e pomodoro

Focaccia con pomodori, feta, basilico e olio all'aglio.

4.6 €

Focaccia con mozzarella e grana

Focaccia con mozzarella, grana e olio all'aglio.

4.6 €

Focaccia con burrata e crudo

Con prosciutto crudo e burrata (stracciatella)

5.8 €

Mix di bruschette classiche

- Pane tostato, pomodori, feta, basilico, olio all'aglio.
- Pane tostato, mozzarella gratinata, olio all'aglio.

4.3 €

Mix di bruschette mediterranee

- Pane tostato, pomodori, fior di latte, olive, capperi, basilico.
- Pane tostato, pomodori, fior di latte, funghi marinati.

4.8 €

Insalate

Artigiano Salad
Aritgiano Salad

Insalata dello chef *Novità

Misticanza, barbabietola al forno, patata dolce, noci, melograno e cubetti di feta.

6.0 €

Italia *Novità

Burrata dal cuore cremoso, pomodori antichi, crema di pesto fatta in casa e pistacchio.

6.9 €

Artigiano

Rucola e lattuga, petto di pollo, arancia, sedano, noci, gorgonzola, dressing al miele e senape.

6.3 €

Caesar

Lattuga, petto di pollo, crostini all'aglio, mais, grana e salsa caesar.

6.3 €

Insalata Dakos

Insalata tradizionale cretese, polpa di pomodoro, pomodorini variegati, capperi, olive, cipolla, formaggio cremoso, pane secco

5.6 €

Detox

Rucola, iceberg e spinaci, con avocado, semi di zucca tostati, sesamo e dressing cremoso allo yogurt.

6.0 €

Insalata di quinoa con pollo

Quinoa rossa e bianca, filetto di pollo marinato in soia e zenzero, avocado, peperoni rossi e gialli, ceci, sesamo

7.4 €

Insalata di gamberi e avocado

Misticanza, gamberi, avocado, fragole, pomodorini e glassa dolce di balsamico

7.4 €

Rucola, burrata, crudo

Rucola, 1 burrata dal cuore filante, prosciutto crudo, grana, pomodorini, glassa dolce di balsamico

8.1 €

Coperto

Pane, olio extravergine di oliva, coperto (a persona)

0.5 €

Artigiano Salad

Antipasti tradizionali

Artigiano Menu

Pane di mais con crema di yogurt *Novità

Pane di mais tostato servito con una salsa di yogurt, feta e semi di girasole tostati.

4.3 €

Le polpette della nonna

Preparate con manzo fresco, cotte in salsa di pomodoro e spezie.

7.7 €

Polpette vegetali (qofte)

Polpette di verdure (5 pezzi) con salsa cremosa allo yogurt.

5.6 €

Tavë dheu

Antipasto tradizionale albanese con vitello, ricotta (gjizë), peperoni e pomodori. Cotto nel forno a legna.

7.7 €

Torta salata tradizionale agli spinaci

Torta salata di spinaci con feta, cotta nel forno a legna.

5.9 €

Peperoni rossi con feta

Peperoni rossi al forno con feta sbriciolata.

5.3 €

Il tradizionale “tavë kosi” *Novità

Un piatto simbolo della cucina albanese: agnello del territorio, cotto nel forno a legna con una crema di yogurt, uova e brodo d'agnello

10.8 €

Salsicce di vitello fatte in casa

Preparate con carne di vitello 100% fresca, con purè di patate

7.7 €

Feta al forno

Cotta al forno con pomodori, cipolle, peperoni e origano.

5.5 €

Formaggio giallo croccante

Tradizionale kaçkavall albanese con crosta croccante

5.5 €

Feta con miele

Feta in sfoglia, cotta al forno con miele e sesamo

5.6 €

Artigiano Menu

Antipasti continentali

Artigiano Menu

Tacos di gamberi *Novità

Insalata iceberg, crema di guacamole, gamberi, cetriolo, salsa piccante

8.1 €

Tacos di filetto di manzo *Novità

Insalata iceberg, crema di guacamole, filetto di manzo marinato con erbe aromatiche e salsa piccante

9.2 €

Verdure alla besciamella *Novità

Verdure arrostite al forno con besciamella cremosa e gratinate con formaggio fuso

5.6 €

Asparagi grigliati

Asparagi grigliati su crema di grana e olio all'aglio

8.0 €

Champignon saltati

Champignon saltati al burro, con salsa demi-glace e prezzemolo

7.1 €

Spring roll

Involtini croccanti ripieni di pollo e verdure. Serviti con salsa sweet chili.

6.2 €

Crocchette al prosciutto

Crocchette con prosciutto crudo e besciamella (5 pezzi)

7.4 €

Insalata di gamberi e avocado

Misticanza, gamberi, avocado, fragole, pomodorini e glassa dolce di balsamico

5.6 €

Patate a spicchi

Spicchi di patate fatti in casa con spezie e salsa d'accompagnamento

4.9 €

Patate novelle al tartufo

Patate novelle al forno con crema di tartufo, grana, burro e rosmarino

6.0 €

Mix Italiano (Medio)

Selezione di formaggi e salumi italiani, con confettura di mela e zenzero

12.3 €

Mix Italiano (Grande)

Selezione di formaggi e salumi italiani, con confettura di mela e zenzero

17.5 €

Antipasti di mare

Artigiano Menu
Artigiano Menu

Bruschette al salmone affumicato

Bruschette con salmone affumicato, philadelphia, capperi e cetriolo

6.5 €

Gamberi in tempura

Gamberi fritti in croccante pastella tempura, con salsa rosa piccante

10.8 €

Gamberi gratinati al cocco *Novità

Gamberi succosi in una delicata salsa rosé con latte di cocco cremoso, leggermente aromatizzata al rum Malibu

10.8 €

Insalata di mare

Gamberi, calamari, polpo e cozze marinati in olio extravergine di oliva, limone e prezzemolo. Servita fredda

13.4 €

Polpo grigliato

Polpo fresco del territorio alla griglia con patate novelle, olive nere, pomodorini e salsa romesco

14.9 €

Salmon Main course

Fast casual 12:00 - 19:00

Artigiano Menu

Deluxe burger

Panino fatto in casa, burger di manzo 100% fresco, formaggio, pomodori, cetriolini, lattuga e salsa bbq. Servito con patatine fritte

7.1 €

Chicken burger

Panino fatto in casa, filetto di pollo, gorgonzola, pomodori, lattuga e maionese. Servito con patatine fritte

7.1 €

Truffle burger

Panino fatto in casa al sesamo, burger speciale di vitello, bacon croccante, cipolle caramellate, cheddar e salsa al tartufo. Servito con patate novelle e funghi.

10.8 €

Burger vegetariano

Panino fatto in casa, burger di verdure, funghi grigliati, cheddar, avocado, pomodori e maionese. Servito con insalata mista

7.1 €

Artigiano club sandwich

Club sandwich con petto di pollo, bacon, formaggio, lattuga, pomodori e maionese. Servito con patatine fatte in casa e salse

7.7 €

Piadipizza mamma mia *Novità

Piadina con impasto da pizza, farcita con bacon e patatine fritte, mozzarella e maionese fatta in casa

5.0 €

Piadipizza vegetariana *Novità

Piadina con impasto da pizza, farcita con verdure al forno, feta, mozzarella, rucola e pomodori

4.8 €

Piadipizza con mortadella *Novità

Piadina con impasto da pizza, farcita con mortadella, mozzarella fior di latte, lattuga e pomodori

5.6 €

Piadipizza con crudo *Novità

Piadina con impasto da pizza, farcita con prosciutto crudo, stracciatella, rucola e pomodori

6.0 €

Piadina salmone e avocado *Novità

Piadina con impasto da pizza, farcita con salmone affumicato, philadelphia all'aneto, avocado, capperi, lattuga e pomodori

6.9 €

Pasta

Artigiano Menu
Artigiano Menu

Ravioli Roma *Novità

Ravioli fatti in casa ripieni di crema di formaggio, in salsa romesco rossa (con pomodori e peperoni rossi al forno) completati con burrata.

8.0 €

Ravioli al tartufo

Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci, con salsa cremosa al tartufo

8.1 €

Casarecce all'arrabbiata con salsiccia

Pasta corta con salsiccia di vitello fatta in casa e salsa di pomodoro napoletana piccante.

7.7 €

Tagliatelle alfredo

Tagliatelle fatte in casa con petto di pollo, funghi champignon, spinaci e salsa alfredo bianca

8.1 €

Lasagne

Lasagne fatte in casa con ragù di manzo e funghi tritati, ricoperte di besciamella e formaggi misti

8.1 €

Pappardelle con filetto di vitello

Pappardelle con filetto di vitello fresco, porcini selvatici e grana

10.8 €

Trio di pasta

3 tipi di pasta diversi per 2 persone:
- Ravioli al tartufo; - tagliatelle alfredo con pollo e funghi; - Casarecce all'arrabbiata con salsiccia

18.5 €

Artigiano Menu

Pasta di mare

Artigiano Menu
Artigiano Menu Seafood Pasta

Tagliolini al nero di seppia *Novità

Tagliolini al nero di seppia fatti in casa con gamberi, caviale rosso di salmone e salsa di mare

9.2 €

Paccheri con gamberi e pistacchio *Novità

Pasta con gamberi, crema di pistacchio fatta in casa e grana

10.1 €

Linguine ai frutti di mare

Linguine con gamberi, calamari, polpo, cozze e pomodorini

12.3 €

Artigiano Menu Pasta

Risotti

Risotto primavera con pollo

Con verdure di stagione, filetti di pollo grigliati e petali di grana

8.0 €

Risotto dello chef

Con crema di zucca gialla, servito con costine di manzo grigliate, funghi e grana

10.8 €

Risotto con salmone e gamberi

Con salmone, gamberi, pomodorini, burro e grana

10.8 €

Outdoor restaurant Tirana

Zuppe

Artigiano Menu

Pollo biologico

Zuppa cremosa con pollo biologico fresco e verdure

4.6 €

Zuppa di verdure

Zuppa cremosa di verdure servita con crostini all'aglio

4.0 €

Zuppa dello chef

Zuppa cremosa di sedano rapa con burro nocciola e cracker salato

5.6 €

Zuppa di mare

Zuppa con pesce fresco, gamberi, calamari, polpo e cozze

6.7 €

must visit restaurants tirana

Secondi continentali

Artigiano Menu
Artigiano Menu

Filetto di pollo con verdure

Filetto di pollo fresco alla griglia con verdure e salsa aioli

8.7 €

Involtini di pollo con couscous *Novità

Filetto di pollo fresco farcito con verdure su salsa ai funghi, servito con insalata di couscous con pomodoro e cetriolo

9.2 €

Il tradizionale ‘’ tavë kosi ‘’ Novità

Un piatto simbolo della cucina albanese: agnello del territorio cotto nel forno a legna. Con una crema di yogurt, uova e brodo d'agnello

10.8 €

Truffle burger

Panino fatto in casa al sesamo, burger speciale di vitello, bacon croccante, cipolle caramellate, cheddar e salsa al tartufo. Servito con patate novelle e funghi.

10.8 €

Costoletta di maiale

Costoletta di maiale alla griglia, servita con patate novelle e salsa con cetriolini e peperoni

13.4 €

Trio di agnello

La nostra specialità! Agnello fresco del territorio, cotto in 3 modi:
- Costine alla griglia,
- Spalla, cotta lentamente per 10 ore,
- Spiedini alla griglia.
Servito con tortino di patate, funghi marinati e fondo d'agnello.

15.3 €

Filetto di vitello

Filetto di vitello fresco del territorio, servito con patate novelle, cipolle e carote caramellate e salsa ‘au jus’ di vitello.

17.0 €

Filetto di manzo premium *Novità

Filetto di manzo fresco di qualità premium scottato al burro, servito con funghi portobello e asparagi

20.5 €

Filetto di salmone

Filetto di salmone alla griglia servito con quinoa, insalata di pomodori e crema di avocado

16.0 €

Filetto di branzino ‘fantasia’ *Novità

Filetto di branzino fresco, spinaci e zucchine saltati su crema di mare.

16.5 €

Da condividere

Artigiano at Vila Menu
Artigiano Menu

Tagliere di carne alla griglia

Tagliere di carne alla griglia per 3-4 persone: filetti di vitello, filetti di pollo, costine di agnello e salsicce di vitello fatte in casa. Servito su piastra di ghisa calda con patate novelle.

50.5 €

Bistecca T-bone

Taglio T-bone, cotto al sangue, da manzo premium frollato in casa. Chiedete al cameriere le pezzature disponibili.

6.7 €/100gr

Bistecca Tomahawk

Bistecca Tomahawk premium, cotta al sangue, da manzo premium frollato in casa. Chiedete al cameriere le pezzature disponibili.

5.7 €/100gr

Contorni

A scelta tra: funghi saltati, asparagi, patate a spicchi, patate novelle al tartufo, patatine fritte.

4.6 €

Salse

A scelta tra: aioli, barbecue piccante, maionese al tartufo.

1.9 €

Artigiano Menu

Vini rossi

Artigiano Menu

Montemeca Albanese

Cantina Nurellari/ Berat/ Montepulciano, Merlot / 2020/ Alc: 14 %

600/Glass

Montemeca Albanese

Cantina Nurellari/ Berat/ Montepulciano, Merlot / 2020/ Alc: 14 %

3000/Bottle

Montepulciano

Montepulciano / Abruzzo It / Alc: 13%

450/Glass

Montepulciano

Montepulciano / Abruzzo It / Alc: 13%

2200/Bottle

Marmorelle

Susumaniello / It / 2021 /13%

550/Glass

Marmorelle

Susumaniello / It / 2021 /13%

2800/Bottle

Impure Malbec

Malbec/Mendoza Arg/Alc:14%

600/Glass

Impure Malbec

Malbec/Mendoza Arg/Alc:14%

3000/Bottle

Chianti Riserva

Sangiovese / Toscana It / Alc: 13%

600/Glass

Chianti Riserva

Sangiovese / Toscana It / Alc: 13%

3000/Bottle

Kantina Arbëri

Kallmet / Rrëshen Al / Alc: 13,5%

3500/Bottle

Artigiano Menu

Vini bianchi

Pulsi i Beratit Albanese

Cantina Nurellari/ Berat/ Puls/ 2023/ Alc: 13.5%

600/Glass

Pulsi i Beratit Albanese

Cantina Nurellari/ Berat/ Puls/ 2023/ Alc: 13.5%

3000/Bottle

Chardonnay

Cantina Campagnola/ Veneto/2023/ Alc: 12.5%

450/Glass

Chardonnay

Cantina Campagnola/ Veneto/2023/ Alc: 12.5%

2200/Bottle

Pinot Grigio

Pinot Grigio / Friuli It / 2023/ Alc: 12.5%

450/Glass

Pinot Grigio

Pinot Grigio / Friuli It / 2023/ Alc: 12.5%

2200/Bottle

Terre D’aione

Greco Di Tufo/ It/ 2023/ 13%

700/Glass

Terre D’aione

Greco Di Tufo/ It/ 2023/ 13%

3500/Bottle

Prosecco Dogarina

Millesimato / Treviso It / 2023/ Alc: 11%

450/Glass

Prosecco Dogarina

Millesimato / Treviso It / 2023/ Alc: 11%

2300/Bottle

Cocktail

Aritigano Coctail Menu

Aperol Spritz

aperol, prosecco, soda

670

Negroni

gin, campari, martini rosso

670

Heymans Gin and Tonic

limone, rosmarino

750

Birre

Best Restaurant in Tirana

Stella Artois 0.25l

alla spina, bionda

260

Stella Artois 0.5l

alla spina, bionda

520

Korca 0.33 l

bionda/ scura

270

Heineken 0.33 l

bionda

370

Paulaner 0.5 l Weisse

550

Paulaner 0.5 l Crystal

500

Bevande

Qafshtama/Glina

bottiglia di vetro 0,5 l

160

Qafshtama

bottiglia di vetro 0,75 l

260

San Pellegrino

bottiglia di vetro 0,75 l

370

Bibite

Coca Cola/ Fanta/ Sprite/ Ice Tea

240

Red Bull

0.25 l

390

Limonata alla rosa

0.25 l

550

Artigiano Drink Menu
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